Guía para EVALUAR EL ESTADO DE NUTRICIÓN

a quienes las tomen acerca de la definición del estado de nutrición, la elección de las medidas para luchar contra la malnutrición, la selección del lugar y de los grupos de población específicos, y hasta asesorar o formular políticas sobre nutrición. Se trata de una guía y no de un manual, en el sentido de que no


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